5分pk10充值 _面食的做法 不重样的美味吃法

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  面食是指主要以面粉制5分pk10充值 成的食物,世界各5分pk10充值 地均有不同种类的面食,面食也是大伙儿的主食之一,面食的做法有哪此呢?有哪此面食食谱呢?下面之后小编给大伙儿介绍一下面食的做法大全家常吧。

  【烹制】

  山西烹制面食中,有要是 各具特色、别有风味的手工煮食,如猫耳杂、小撅片、捻鱼、豆面流尖、煮花塔。除此之外山西面食还有煎烤制面食,如烙饼、煎饼、锅贴水煎包、焖面、焖饼等,还有炸制类食品,如麻花、油糕。风靡世界的方便面的发源地--日本的明星食品株式会社社长卜厚昌5分pk10充值 元先生在专门来晋考5分pk10充值 察山西面食后说:“世界面食在中国,中国面食在山西,山西不愧为面食之乡。”

  【煮制】

  山西煮制面食品种富于,制作多样,大体可分为五十余种,如细如发丝的拉面,刀飞面舞殷削面,游龙戏水的十根面等。制作办法 有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种,所用原料除小麦面外,还有高粱面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等,调料上自鸡、鸭、鱼肉、海洋,下至油、盐、酱、醋,不一而足,要是 山西面食有“一样面百样做,一样面百样吃”的历史。到山西做客一年36四天 ,都可不都可以 品尝到天天不重样的富于美味的面食。

  【蒸制】

  山西蒸制面食品种繁多,玉米面窝窝是过去最普通的主食。晋南晋中一带产麦区则多吃馒头。馒头分为花卷、刀切馍、圆馒、石榴馍、枣馍、麦芽馍、硬面馍等。杂粮蒸食有晋北晋中吕梁的莜面烤佬佬;忻州五台原平的高粱面鱼鱼,另外还有包子、稍梅等。

  可可双色馒头

  原料:可可面团:可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克。

  原味面团:面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克。

  做法

  1、原味材料倒进容器中;

  2、揉成团;

  3、可可面团材料倒进容器中;

  4、揉成团;

  5、盖上盖分别醒发二倍大;

  6、这种再揉好;

  7、用压面机,将二种面团分别压成长方形,(面片光滑做出来的馒头就光滑,要是 用压面机是很省事的办法 ,机会这麼 压面机就要多折叠好多个哦);

  8、白面片上刷水;

  9、可可面片倒进白面片上;

  10、可可面片再刷水(有水都可不都可以 让馒头不不分层,要是 会很容易在一同拉);

  11、这种卷起;

  12、切成小段;

  13、要素切面要是 螺旋状的;

  14、倒进涂过油的蒸笼中,醒大一圈(一定要再醒一会儿的,机会不再次长大,这麼 蒸出来的馒头,要是 会太松软哦);

  15、蒸20分钟左右,关火二分钟后再开盖,要是 松软的可可双色馒头拉。

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